2014-08-31から1日間の記事一覧

サムゲタン

ジム友に付き合って、新大久保にある、韓国料理の料理教室に お初の体験で行ってきました。サムゲダン(参鶏湯)とは韓国料理の一つ[1][2]で、鶏肉と高麗人参、鹿茸、ファンギ(牙なおぎ) などの漢方ともち米、くるみ、松の実、ニンニクなどを入れて煮込ん…