手打ちめんを打つ会

今日から、友達とめんを自分で作るコースに通い始めました。
今日は、1回目なので、うどん。
つゆ2種類（ごまと普通のシンプルつゆ）も一緒に作りました。

手打ちだと、しこしこ感が凄く出ます。
かなりこしがあって、弾力も。

美味しいと評判のうどんになりました。

それにしても、うどん屋って当たったら儲かりそう。
だって、粉と塩と水さえあれば出来るんだから。