ドウ・ボン・クーフウの岩柳シェフが独立しお店をオープン www.a-patisserie.com

今日、お菓子教室で変な人に出会った。 変な人≠生理的に受け付けない人ではないんだけど、今回の人は私がどうしても受け入れられない人だった。私と知人がお教室に着いたとき、彼女はすでにレッスンが終わり、 お茶をしていた。 試食のケーキを食べるたびに…

パティスリーde bon coeurでは、 毎年1年に2回、春・夏コレクション、秋・冬コレクションとして 新作のケーキを紹介しています。今回1年ぶりに参加してみました。立食だったのですが、まあ、好きなもの食べれるし、いい感じでした。6種類のケーキが出てきた…

前回、バラのケーキでお初にうかがったお菓子教室。 このマカロンもどうしてもやりたかったので、入会しちゃいました。 いくつかよってるんだ、私って感じですが、その代わり、 リストラしたところもあったりして、、、、。可愛いマカロンいっぱいできました…

とある日、昼休みに、いつものようにネットを見て、お菓子教室のHPやら ブログを見ていました。私の目に飛び込んできたもの。それは、このかわいいケーキ。見つけてからというもの、いきたくていきたくてしょうがなくて 連絡して、日程調整して、この忙しい…

今日は、祝日だったので、昼ぐらいまでゆっくりして、 その後ジムに行き、マッサージに行って、、、とまったりしてました。で、その後、今月いっぱいまでの有効期限だった、ABCクッキングのお菓子の メニューをダブルレッスン受けに行ってきました。 こちら…

以前、毎月のように行っていたお菓子教室でしたが、 何かの都合で、行かなくなってからというもの、足が遠のいていました。 このたび、クリスマスイベントということで、久しぶりに行ってみようと 思って、予約しました。 クリスマスケーキ作りも兼ねて。道…

ABCクッキングのシーズンクラス（ケーキ）をA、B両コース（各2メニューずつ）とったものの、 1回も受けていなくて、今日に至っています。 期限は11月から1月末までに受けなくてはならず、急いで入れる日程を探しているものの、この時期、クリスマスケーキを…

某お菓子教室で仲良くなった女性が、私が今通っている お菓子教室に体験に来ました。お菓子の腕前は私よりも上なので、私も安心なのですが、 先生とウマが合うかが心配でした。というのも、一度、ジム友を連れて行ったら、ジム友は どうも合わなかったらしく…

以前通っていたお菓子教室（今は全然行っていない）のHPは ちゃんとチェックしていたのですが、その際に、HPで、クイズを 掲載していて、それに答えると、抽選でお菓子プレゼント、という 企画だったのですが、籤運がない私が、見事当たってしまったわけで、…

ＡＢＣクッキングに、秋のメニューとして、4作が 発表されました。ABCクッキングスタジオ 東京を中心に全国展開しているお料理教室です。 | 料理教室・スクールならABCクッキングスタジオ今回は、ケーキがシーズンになるそうです。2Ｈでの仕上げのため、そん…

今日は、ジム友が行ってる、お菓子教室へ初体験で 行ってきました。初体験とはいっても、ここのお教室は、初体験レッスンがあるわけではなく、皆と同じメニューをやります。 友達から雰囲気は聞いていたのですが、満員の10人でのレッスンだったため、日ごろ…

今日は、お菓子教室へ行くために、仕事が終わった後、簡単に食事して向かいました。ネットで路線案内を調べていったのですが、どうも、計画停電の後からというもの、時刻表どおりに動いていないようで、8割がたの運営らしいです。その上、急行もほとんど走っ…

お菓子教室で、先生が使っていて、便利そうだな〜って 思ったので、ネットで注文したのが届きました。何故、2つあるかというと、1つは、後輩の誕生日プレゼントに しようかと思っているのです。昨年、私の誕生日に、なぜか、彼女は、バターをくれたんです。 …

patisserie de bon coeur * パティスリィ ドゥ・ボン・クーフゥ * 東京 西洋洋菓子店ってお店のケーキ試食会＆デモの参加しました。ジム友が通っているお菓子教室で、私はお初です。 試食がメインってのは初めてなんで、結構楽しみでした。最初、スパークリ…

昨日、ほぼ、2ヵ月半ぶりに、お菓子教室へ。 お菓子教室には、いろいろなところに行っているため、そのうちの 1つにって意味ですが。地震の時（3月11日）、夜レッスンだったそうですが、電車で動かなかったため、中止となり、次の日も中止、そして、その後1…

今日は会社が休みだったので、本来だと、お菓子教室へ予約していたのですが、昨日、お菓子教室の先生よりメールが来て、 「こういった状態なので明日のレッスンはキャンセルしましょう」と。 私もとてもお菓子を作る気にはなれなかったので、よかったです。…

今日は、初めて行くお菓子教室だったため、家を 少し早く出たものの、電車が遅れ、結局駅に着いたら、ギリギリに。 徒歩5分とのことですが、地図がなく、文章による説明だけだったため、 左折を間違え、違う道を行ってしまいました。 文章にも、坂を上って・…

今日は、久しぶりにこちらのお教室へ行きました。 10月以来です。行くの。 というのも、私と、こちらの先生の予定が全く合わなくって。どうも、休講が多いな〜って思っていたら、どうやら お父様が脳梗塞で倒れられて、実家に帰ったりしていたことが 多かっ…

今日は、お菓子教室に行って、クリスマスケーキを作りました。 クリスマスにお菓子教室って、なんかピンポイントで、激戦かと 思いましたが、案外、クリスマスの日って空いてるんですよ。今回も、空いている日ありますか？ってたずねたら、25日って言われた…

今日、お菓子教室でご一緒した方は、富山からわざわざ きているそうです。 娘さんが東京に住んでいて、様子見がてら、来て、その足で お菓子教室に寄って、深夜バスで帰るとのこと。すごいバイタリティー。 深夜バスって、ずっと座ってたら腰とか痛くなりそ…

以前、作ったことのあるヘキセンハウスですが、１人で作ったところ、あまり上手く行かず。結局、クリスマスまで飾って、あげてしまいました。 今回、お菓子教室の先生のご好意でお教室を開いてくださいました。へキセンハウス＝魔女の家ってことなんだってこ…

今回、ABCクッキングのシーズンクラスは、ブレッドとケーキと 2種類に分かれ、それぞれ選択可能。ちょっとラブリー系だよね。前回のシーズンはお休みしたけど、今回は、ケーキだけ受講しようかな。

今日は、会社が休みだったため、お菓子教室へ行きましたが、当初は行く予定ではありませんでした。というのも、今回のメニューが似たような物を以前、他のお教室で受けたことがあったからです。でも、ジム友が受けてみたいと言って来たので、一緒に参加しま…

昨日ほぼ、強制的な残業を余儀なくされ、今日もか？と ドキドキしながらいましたが、なんとなく、そんな雰囲気もなさそうだったので、ちょっとだけ残業して、お菓子教室へ。行く途中、田園都市線が人ごみによる影響で遅れ、小田急線が人身事故の影響か、これ…

イル・プルーのお教室や本で推奨しているリキュールです。 試飲させてもらったら、とても美味しくて、取り寄せてもらいました。 このままでも飲めそうです。 度数はちなみに、18度です。

今日は、会社が休みだったので、昼間、お菓子教室へ。先生より、事前に体験レッスンで１名いらっしゃるとの話を伺っており、早く行かなきゃと思いながらも、ギリギリに着いてしまった。その方は、もう既に来ており、ちょっとお待たせすることに。聞いてみる…

今日は、半年ふりにいくつかのお菓子教室の１つへ。 本当に、何ヶ月も行ってなかったので、マンションの先生の部屋番号がいくつなのかも忘れてしまい、ドキドキしながら、ボタンを押したほど。 ききなれた声を聞いて、「ホッ」とした。こちらの先生は、本を…